【高雄。法式甜點】S’more Sugar

S’more Sugar：甜點鹹派美味，內部空間質感舒適的法式甜點店。

這次要推薦位於高雄捷運巨蛋站附近的S’more Sugar法式甜點店，先直接快轉到美食部分：

法式鹹派　$80/個　★★★★★

內餡調理濃淡適中不膩口，派皮香酥且層次豐富，上覆的起士香而不搶口味風味，份量扎實，超級推薦！

培根洋芋　★★★★★

濃郁而不油膩，馬鈴薯柔軟綿密，培根濕軟不柴，喜歡！

什錦菌菇　★★★★☆

似白醬的基底配上滿滿的菇類，香氣足，當天離開要外帶時已經售罄，推薦給菇菇holic<3

(忘了拍照的)迷迭香雞肉洋蔥　★★★★☆

洋蔥燉煮夠軟，雞肉嘗起來是燻雞，表現中上，算是中規中矩的一款。

覆盆子方塊蛋糕　$20/個　★★★★★

整體口感柔軟扎實，香氣淡雅，覆盆子醬微酸微甜，吃起來心情感覺柔軟放鬆，非常適合配花草茶和姊妹聊天，加上三個五十的佛心售價，我 愛 慘。

法式檸檬塔　$80/個　★★★★★

檸檬餡微酸微甜又柔軟滑順，和似奶油的蛋白霜巧妙平衡，營造出不膩口的清爽滋味，外層塔皮增加口感變化也包覆住柔軟的檸檬內餡，連不吃甜食的媽媽都稱讚，超級推薦。

BTW這甜點用叉子有點難駕馭，一切開就像五分熟的蛋黃，略成形卻又隨時準備崩塌，另類挑戰食客們用刀叉的技巧。

綜合水果蛋糕塔　$150/個　★★★★☆

色彩繽紛的夢幻款，上層水果有許多種（一直誤認為紅蘿蔔的是木瓜！），酸甜口味和底下鬆軟蛋糕的組合還不錯，比起實際上嘗起來的口感，這款我覺得是外型夢幻度大勝。

巧克力塔　$120/個　★★★★☆

整體風味很好，巧克力濃郁而不過甜，上層的焦糖核果脆片是亮點，增添香氣和口感變化，滿懷期待吃下的馬卡龍就…很不好吃。順帶一提，這也是本日塔皮最堅硬獎得主，叉子完全插不起來，巧克力內餡弄得整盤子都是，第一次約會最好不要吃這款！

法式蘋果派　$80/個　★★★★★

好愛這個！派皮層次分明，酥而不過脆，香甜而不過膩，蘋果香中帶著微微焦香，綴飾的杏仁片打破甜調為主的口感，帶來堅果類的香氣。八十元可以品嘗到這樣的水準，加上比巴掌大的size，我覺得CP值非常高！

如果只是想外帶，美食夠讚已經很足夠；而如果想和姊妹淘來談天說地，和家人共享美好時光，和情人你儂我儂，或是純粹和自己相處一下午，S'more Sugar的內部空間質感我也覺得很棒。

看的到廚房後場讓人比較安心

面紙盒超可愛的！

服務　★★★★★

當家大廚是有澳洲藍帶認證的厲害師傅，這間店除了餐點討人喜歡以外，服務也是貼心有禮貌。當我們點了好幾種甜點在選飲品時，服務人員主動建議我們搭配花茶，平衡口感；另外餐點部分店家會主動詢問是否要先切好再送（以四小塊為限）送上塔派時，會貼心地一併附上分享盤及叉子，完全不需要開口請求。

空間配置　★★★★☆

店裡座位不少，但以吧檯式為主，唯一一組沙發區的確愜意，只是人數稍多便有人必須委屈點坐另外拉的方形木椅；店外二組木質桌椅提供小聚會的好選擇，但這裡是高雄耶夏天根本無法久坐啊！空間座位安排是這間店我唯一覺得可以更好的地方囉。

最後感謝Angelonia推薦這間店，超棒！

S’more Sugar
地址：高雄市左營區辛亥路169號
電話：(07)556-6455
營業時間：平日及禮拜六12:00-21:00， 週日12:00-19:00